Semi della sostenibilità nel cremasco

Fare educazione ambientale a partire dal territorio in cui si vive. Questo è lo spirito che guida il progetto Semi della sostenibilità, promosso dall'associazione Milk ETS, insieme a Cooperativa Pandora con tre istituti comprensivi del territorio cremasco (IC Crema Uno, IC Crema Due e IC Sergnano “Primo Levi”), il Parco Regionale del Serio e la Fondazione Benefattori Cremaschi.

Attivo da gennaio 2026, coinvolge oltre 250 studenti in un percorso che intreccia educazione ambientale, coesione sociale e dialogo intergenerazionale.

Gli studenti, dopo alcuni laboratori in classe, si sposteranno al Parco del Serio per osservare da vicino pratiche di gestione sostenibile della biodiversità, incontreranno gli anziani della Casa di Riposo per raccogliere testimonianze da un passato “a basso impatto ambientale” e ricette della cucina contadina, e realizzeranno con le proprie mani il Giardino delle Aromatiche nel Parco Manenti — uno spazio terapeutico e didattico pensato anche per gli ospiti con Alzheimer.

Da questi incontri nasceranno ricettari digitali, scambi epistolari e “mostre” fotografiche per documentare il percorso. Il progetto si concluderà con un evento pubblico aperto alla cittadinanza.