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Il percorso degli alimenti

Aggiornamento: 3 gen

Cooperativa Pandora, grazie all’intervento di Luca Bergamasco, è stata rappresentata al tavolo dei relatori del corso “IL PERCORSO DEGLI ALIMENTI: DALLA PRODUZIONE AL RECUPERO E ANCORA UNA NUOVA VITA” tenutosi presso l’Ospedale S. Andrea di Vercelli, rivolto a Medici Veterinari, Tecnici della Prevenzione e Medici Chirurghi - Servizi Igiene Alimenti e Nutrizione. L’obiettivo del corso è stato quello di descrivere come gli alimenti possano essere messi a disposizione di tutti attraverso il recupero delle eccedenze e come possano anche gli scarti essere utilizzati nell’alimentazione animale.

Una copia delle slide è pubblicata sul sito www.veterinariapreventiva.it

Luca Bergamasco ha portato l'esperienza dei progetti "Insieme sospendiamo la povertà" e "Educhiamo il cibo", percorsi che hanno permesso anche la realizzazione di preziosi output: i numerosi video multilingue, che trovate in questa playlist sul nostro canale YT https://youtube.com/playlist?list=PLHsvew5PZYARJiqJyI4qEpUwtbWYi6hR8 e il dépliant-mappa narrativa su come evitare gli sprechi.






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